主题: 元宵节捏面灯

  • 樱花树下、那纯美一笑
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  • 发表于:2021/2/25 21:35:22
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过了新年是“十五”,提到“正月十五”元宵节,就自然会想起吃汤圆、拎灯花、猜灯谜,在我们宿州还有一项非常重要的元宵节习俗,就是“蒸面灯”。元宵节晚上将蒸好的面灯摆放在家中的各个位置,寓意来年亮亮堂堂、平平安安。


面灯也叫面盏、棉花灯,是我国元宵节的其中一种面食,蒸面灯也是汉族独有的风俗之一。一年中,每到正月十五这一天,大多数人家都要捏上12盏类似碗状的面灯,对应着一年的12个月,掀锅后,从灯里所蓄的蒸汽水推断月份的旱涝,预测年景。

樊文德一家制作手工面灯已经有19年的时间了,每年这个时候,一家人就会聚在一起进行手工创作。小小的黄豆面团在樊家人的手里被赋予了生命,拿起一团面在中间捏一个深窝,在窝的里外口用拇指压成花边,再捏上几个褶,小小面团一瞬间就变得活灵活现。除了面灯,樊家人还擅长创作各种动物的造型,平凡无奇的面胚在他们手中经过不停地揉捏、摔打,一个个面团不一会儿的功夫就变成了神态各异、栩栩如生的面灯,有腾飞的巨龙、萌萌的小狗、憨态可掬的小猪,鲜艳的颜色,逼真的造型,不禁让人感叹,原来普通的面灯也可以如此精致。


樊先生告诉记者,制作好的面灯要在元宵节晚上用一根火柴杆缠上新棉花插进灯窝里,俗称“灯捻”。灯窝里倒入芝麻油即可点亮。等点燃后,要端着灯到处照一照,可防邪防病,万事呈祥。

记者了解到,樊文德的几个孩子都有着自己的生意,可是每年这个时候,都会被他喊回来一起做面灯,目的不是为了赚钱,更多的是希望这一传统手艺可以保存下来。由于坚持传统手艺制灯,制法地道,选料讲究,做出来的面灯色泽光润,面香扑鼻,所以广受欢迎。

一盏灯家乡情,一个面灯包含了太多的民俗年味。在宿州,正月十五元宵节制作面灯的习俗已经传承几百年,成为当地农耕文化的典型代表。近年来,随着人们生活水平的提高和对美好生活的不断追求,面灯也越来越多姿多彩。

来源:掌握宿州APP   作者:  高燕

  
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