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主题: 哪个村的大桌!500多元这样一桌菜,宿州城里人看哭了...

  • 不羡江中仙
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  • 发表于:2019/5/15 18:47:30
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这样一桌菜的价格,

和城里比性价比高不少,

当然城里酒店环境更好!

或许有人对农村大桌看不上,

但对很多人来说,一场农村人的大桌,

就是最美味的满汉全席。

?大桌虽然平凡,但却总能勾起内心深处最珍贵的回忆,它是在日趋同化的城市外表下,最无可取代的独特印记。


我吃撑的记忆,也都是吃大桌,凉菜上完等着上热菜,热菜上完等着吃拔丝喝丸子汤。

现在的婚宴档次越来越高,菜也更丰富,但却总少了童年大桌的那种氛围。

原来桌子椅子碗筷提前几天开始借就得请人家吃饭了,结束后要把饭菜吃完才真正结束。

?以前那时候一家有喜事,也是大家的喜事。所以亲朋好友和四邻八舍都会主动过来帮忙,刷碗洗菜端盘子,都是乐呵呵的。

推杯换盏间,满是欢笑和温情,一次大桌,就能把邻里的幸福放大好多倍。

?宿州人的大桌,是皇帝见了都要嘴馋的。


大虾、烧鸡、肘子、凉调牛肉、糖醋鱼、拔丝.....俨然一个满汉全席,有些也是在饭店里吃不到的味道。

大桌上菜很快,一盘接一盘,快得你跟本吃不过来,新菜就压摞了,桌上没有外人,大家都会互相招呼着“趁热快吃!够不着的站起来!”。

宿州农村的大桌小炒,菜色诱人,辣中过瘾。




清蒸的鱼,肉质特别细嫩,浸透料汁才好吃哪。


生活条件好了,很多坐桌的人对这种“大件”毫无诱惑。


每次上亲戚都会说一句,“多吃点儿,美容的”。

“吃完后折菜”已经成为大桌的一种风俗文化,在当今“光盘行动”的倡导下,大家折菜更是一种不浪费食物的表现。

混合多种菜品的大桌菜,到家热着吃,吃起来别有一番风味。

那时候,日子很慢,车马也慢,宿州人的生活还很简朴。

那时候,恋爱很简单,不看房不看车,两家见面看对了眼,从此一生就只爱一个人。

那时候,结婚也不去酒店,选个好日脚,亲戚邻里都来张罗,流水喜宴热热闹闹都是人情味。

  
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